杭州4D廚房設備中通風柜的選擇方式
在4D廚房里，有害氣體和物質很多。為了保護廚房人員的安全，改善廚房環境，然后將他們轉移到通風柜中，較好的方法是使用通風柜隔離危險源并排放處理。那么通風柜該如何進行選擇呢？接下來由杭州4D廚房設備的小編來講解一下吧，希望能夠對大家有所幫助。
1、考慮到冷卻損失和能耗增加等因素，一些廚房建設單位傾向于選擇油。通風柜的前部和上部有一個空氣出口，可將一定比例的空氣從外部輸送到通風柜。
2、由于送風系統增加，初投資增加，所需電耗也增加，即運行成本增加。
3、通風柜的節能是由于室外空氣使用時沒有加熱和冷卻，會影響室內空氣的溫度和濕度條件。尤其是在北方的冬天，室外溫度很低，可能對人體造成不適，并影響到操作人員的安全。
4、通風柜的送風速度不利于控制，容易導致空氣阻塞，導致柜內有毒有害氣體外溢，污染試驗區空氣，造成對廚房經營者的潛在危害。
以上四點是有關通風柜的選擇方式的全部內容，如果您還有疑問，可在我們的網站上進行咨詢，感謝您的理解與支持！
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