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說起4D廚具，我們在日常生活中經(jīng)常會看到。比如你逛餐廳、美食城、夜市等地方，你會發(fā)現(xiàn)大部分用來做飯的廚具都是4D廚具，這些廚具和我們家里用的有很大的不同。那么在選擇杭州4D廚具時應(yīng)考慮哪些因素呢？接下來由小編來講解一下吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

1、成本

廚具成本要綜合看待，不能單方面看廚具價格。還要考慮運輸、安裝和售后服務(wù)的成本。

2、性能

優(yōu)先要看4D廚具的各項技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上的相符，能否滿足應(yīng)用要求。設(shè)備性能方面可以參考，并查看設(shè)備的實際工作狀態(tài)，在使用期間觀察設(shè)備的使用情況。

3、安全與健康

在安全方面，應(yīng)注意4D廚具，以便廚師在實際應(yīng)用環(huán)境中安全使用。熟悉設(shè)備的安全保護(hù)措施，例如過熱保護(hù)、自動關(guān)機(jī)、自動報警等。出于衛(wèi)生原因，4D廚具應(yīng)采用不發(fā)生有毒遷移的材料，內(nèi)壁采用食品級不銹鋼，嚴(yán)禁在設(shè)備內(nèi)壁上使用鍍鋅板或油漆。

4、使用方便

考慮到烘焙廚房人員流動性大，員工培訓(xùn)水平參差不齊，應(yīng)盡量選擇使用更方便、無需特殊知識和技能即可使用、易于上手的4D廚具。

5、節(jié)能

由于控制排放的力度加大，環(huán)保節(jié)能已成為主流，廚房電器具有節(jié)能性好、熱效率高、能源利用率高、能耗低等特點。

6、考慮自動化后控制

隨著科技的發(fā)展，4D廚具逐漸智能化，所以在購買設(shè)備的時候，要考慮以后是否連接電腦控制其運行。

以上六點是有關(guān)杭州4D廚具在選擇時應(yīng)考慮的六個因素的全部內(nèi)容，如果您還有疑問，可在我們的網(wǎng)站上進(jìn)行咨詢，感謝您的理解與支持！

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