4D廚房設備在使用過程中需要進行保養,保養內容一般分為大型機械設備的日常保養和定期清洗,但有時工作繁忙,一些4D廚房設備需要進行定期保養。那么杭州4D廚房設備中需要定期保養的類型有哪些呢?接下來由小編來講解一下吧,希望能夠對大家有所幫助。
1、餐廳廚房臺面
在清潔和保養廚房設備時,可以用濕抹布對臺面進行一般清潔。如果有黑點,可以用廚房油清潔劑清洗。如果是磨砂臺面,可以使用去污粉畫圈輕輕擦洗,同樣的方法可以適用于被香煙燙傷的情況。此外,還要注意不要讓不光滑的化學物質接觸臺面,或者立即將火鍋放在臺面上。這種姿勢會破壞臺面的表面。通常,不必立即將臺面上的食材切開,以防止造成各種各樣的損壞,讓廚房用品永遠保持如新。
2、燃氣灶
4D廚房設備中的燃氣灶正常使用后應立即用廚油清潔劑擦洗,以防污漬長期堆積,造成清潔困難。每周將爐內磁感應棒擦洗干凈,并用細鋼絲刷清除爐口滲碳體并按時刺穿火孔。燃氣灶有浮火或起火時,盡量調節液化氣排氣量調節器,防止液化氣外泄,還要定期保養液化氣膠管有無松動、龜裂、漏氣等現象。
3、抽油煙機
維護或修理時,請先拔下電源插頭,以防觸電。正常使用后,用蘸有廚房油清潔劑的濕布擦拭外殼。當擋油板或油位達到八成滿時,應立即扔掉,以防溢出。此外,應及時用廚房油清潔劑清潔風扇葉片和內部。腔體,除帶油網的抽油煙機外,油網應每十天用廚房油清潔劑浸泡清洗一次。在電源開關和油位計內層容易積油的地方,可以用保鮮膜覆蓋,方便以后清洗。
以上三點是有關杭州4D廚房設備中需要定期保養的類型的全部內容,如果您還有疑問,可在我們的網站上進行咨詢,感謝您的理解與支持!
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