隨著科技的發展，廚房設備的種類越來越多，使用方式也越來越精致，如今很多飯店都在使用4D廚房設備。那么杭州4D廚房設備在使用時有著哪些安全事宜呢？接下來由小編來為大家進行講解，希望能夠對大家有所幫助，具體內容如下：
1、使用4D廚房設備時，切忌貪圖一時的利益，在選擇劣質廚具時，一定要選擇經過質檢部門檢測合格的廚具，以免發生意外。
2、烹調油炸食品時，將注油器中的植物油量調至2/3。煎炸時，油鍋必須用溫火加熱，防止油溫過高燒焦，水等異物進入油鍋，導致引燃食用油。
3、定期對廚房燃氣和燃料管道和閥門進行檢查，以防止燃氣和燃料泄漏。如發現燃氣或燃油泄漏，應立即關閉閥門，打開電源開關，及時打開通風口進行通風，疏散廚房工作人員。
4、完成當天工作的操作人員出發前應仔細檢查燃氣門。
5、廚房煤氣罐應放在中央，遠離燈具和明火等熱表面，防止氣瓶在高溫下燃燒而引起易燃氣體泄漏和火災。廚房的爐灶應安裝在不燃物上，并與可燃物保持足夠的距離，防止可燃物燃燒。
6、廚房應配備滅火毯，以便撲滅各種因油鍋而引起的火災。 此外，廚房應配備一定數量的干粉滅火設備，放置在明顯的地方，以備不時之需。
7、廚房衛生也顯得非常重要。因為油煙機很容易被油污染。 因此，應該每天清洗，煙道應至少每六個月清潔一次。
8、必須嚴格遵守酒店、食堂消防規定，工作人員在使用灶具等設備時必須遵守商用廚房操作規程。部門內發生火災、傷殘等安全事件時，應給予嚴重警告。如發生嚴重事故，人員和事件負責人將得到重新處理，酒店保留追究刑事責任的權利。
以上八點是有關杭州4D廚房設備在使用時存在的安全事宜的全部內容，如果您還有疑問，可在我們的網站上進行咨詢，感謝您的理解與支持！
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