切片機通過鋒利的切割將食物按比例切成薄片，主要用于醫療材料和食品領域，應用范圍廣泛。那么切片機在使用過程中應當注意什么樣的問題呢?接下來由杭州食品機械的小編來對此講解一下吧，希望能夠對大家有所幫助，具體內容如下：
1、使用時，確保電源開關沒有損壞。
2、禁止亂接電線，開關、插座必須在墻上。清潔設備時，請勿將水濺到電源上。
3、禁止非員工擅自進入切片機的工作區域。
4、切片機運行時，如遇緊急情況，應立即關閉緊急停機。
5、修刀時，先將工作臺放下，用手修時停止切割單晶，并使油石與刀刃保持一定角度，以免刀刃劃傷手指。自動修刀時，必須設置限位開關，防止切出的油石損壞刀片。嚴禁修刀不工作。
6、取片時一定要等到桌面降到至低，注意力要集中，工作中嚴禁與他人交談，以免割傷手指，且不允許非工作人員進行取片。
7、確保現場清潔整齊，不得亂放物品。下班前切記關閉總開關。
8、消防器材應放置在合理的位置，人員應懂得使用，并定期檢查是否完好，是否過期。
9、根據切片機的使用情況，大約一周后應將刀片防護罩拆下清洗，用濕布擦干凈，然后用干布擦干。
10、清洗前必須拔掉切片機的電源，嚴禁用水清洗，只能用濕布擦拭，然后每天用干布擦干一次，以確保食品衛生。
11、根據切片機的使用情況，每周灌裝一次左右。灌裝時，自動切片機在灌裝前必須將承載板移動到右側的灌裝線。半自動切片機沿行進軸螺紋。
以上十一點是有關切片機在使用過程中應當注意的問題的全部內容，感謝您的理解與支持！
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