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　　切片機(jī)通過(guò)鋒利的切割將食物按比例切成薄片，主要用于醫(yī)療材料和食品領(lǐng)域，應(yīng)用范圍廣泛。那么切片機(jī)在使用過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意什么樣的問(wèn)題呢?接下來(lái)由杭州食品機(jī)械的小編來(lái)對(duì)此講解一下吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭唧w內(nèi)容如下：

　　1、使用時(shí)，確保電源開(kāi)關(guān)沒(méi)有損壞。

　　2、禁止亂接電線，開(kāi)關(guān)、插座必須在墻上。清潔設(shè)備時(shí)，請(qǐng)勿將水濺到電源上。

　　3、禁止非員工擅自進(jìn)入切片機(jī)的工作區(qū)域。

　　4、切片機(jī)運(yùn)行時(shí)，如遇緊急情況，應(yīng)立即關(guān)閉緊急停機(jī)。

　　5、修刀時(shí)，先將工作臺(tái)放下，用手修時(shí)停止切割單晶，并使油石與刀刃保持一定角度，以免刀刃劃傷手指。自動(dòng)修刀時(shí)，必須設(shè)置限位開(kāi)關(guān)，防止切出的油石損壞刀片。嚴(yán)禁修刀不工作。

　　6、取片時(shí)一定要等到桌面降到至低，注意力要集中，工作中嚴(yán)禁與他人交談，以免割傷手指，且不允許非工作人員進(jìn)行取片。

　　7、確?，F(xiàn)場(chǎng)清潔整齊，不得亂放物品。下班前切記關(guān)閉總開(kāi)關(guān)。

　　8、消防器材應(yīng)放置在合理的位置，人員應(yīng)懂得使用，并定期檢查是否完好，是否過(guò)期。

　　9、根據(jù)切片機(jī)的使用情況，大約一周后應(yīng)將刀片防護(hù)罩拆下清洗，用濕布擦干凈，然后用干布擦干。

　　10、清洗前必須拔掉切片機(jī)的電源，嚴(yán)禁用水清洗，只能用濕布擦拭，然后每天用干布擦干一次，以確保食品衛(wèi)生。

　　11、根據(jù)切片機(jī)的使用情況，每周灌裝一次左右。灌裝時(shí)，自動(dòng)切片機(jī)在灌裝前必須將承載板移動(dòng)到右側(cè)的灌裝線。半自動(dòng)切片機(jī)沿行進(jìn)軸螺紋。

　　以上十一點(diǎn)是有關(guān)切片機(jī)在使用過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意的問(wèn)題的全部?jī)?nèi)容，感謝您的理解與支持！

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