餐廳廚房內(nèi)的實際操作要有一個有效的步驟，因此，在4D廚具的設(shè)計方案上，能夠按照適當?shù)牟襟E來設(shè)計方案各個位置的順序，對于以后使用的方便至關(guān)重要。那么杭州4D廚具在設(shè)計時需要確保哪些優(yōu)勢呢？接下來由小編來講解一下吧，具體內(nèi)容如下：
1、安全健康有保障
4D廚具的安全要考慮到操作人員使用是否安全，有保護裝置，防止各種意外發(fā)生，如自動停電、自動關(guān)機、自動報警、接地線等。在衛(wèi)生方面，烹飪機械應(yīng)選用不會造成有毒物質(zhì)遷移的材料，內(nèi)壁應(yīng)采用不銹鋼板。嚴禁在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅板或油漆。
2、考慮各種成本
考慮成本的人只考慮購買價，這是不全面的，由此產(chǎn)生的麻煩是很大的，整體考慮問題的方式應(yīng)該是考慮成本，它包括購買價、安裝成本、運費、保險和包裝成本、維修成本、運營成本等。
3、節(jié)能效果好，能耗低
由于國家對排放的調(diào)控力度不斷加大，節(jié)能已成為主流，節(jié)能4D廚具熱效率高，能源利用率高，使能源消耗低。
4、4D廚具使用方便
餐廳工作人員流動性大，廚房工作人員的教育水平參差不齊，所以盡量選擇使用比較方便的4D廚具，不需要任何具體的知識和技術(shù)就可以使用并且容易維修。
5、性能與價格成正比
主要看4D廚具的各項技術(shù)指標與標牌上寫的是否保持一致，能否達到相關(guān)的要求，以及指標能維持多久，性能和價格成正比。
以上五點是有關(guān)杭州4D廚具在設(shè)計時需要確保的五個優(yōu)勢，如果您還有疑問，可隨時咨詢我，我將會再次為您解答，感謝您的理解與支持！
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