4D廚房設備的基本配置標準分別有哪些
隨著時代的不斷發展，4D廚房設備在廚房設備中比較常見，4D廚房設備通常是工廠生產的設備，用戶可以向工廠要求定制設備。四星級酒店廚房設備的標準配置是不銹鋼。常見的4D廚房設備包括中式炊具和空調設備。那么4D廚房設備的基本配置標準有哪些呢?面對這個問題，接下來跟隨杭州4D廚房設備的小編來一起了解一下吧，希望能夠對大家有所幫助，具體內容如下：
1、保障食品安全的配置：保障食品安全的強制性要求下限。例如，衛生間的消毒設備、至少三眼水槽、廚房保鮮冰箱和保鮮工作臺的要求是確保食品安全的強制性要求。
2、評價標準的配置下限：為滿足當地飯店、酒店對廚房食品種類分類標準的具體要求，必須配備相應的廚房設備。例如，高檔餐廳必須提供點心，星級餐廳必須提供兩種中餐和一種異國風味餐。
3、功能配置齊全：企業系列餐食加工工藝所需的主要設備和輔助設備。
4、保證就餐容量配置：保證用餐高峰期所需廚房設備的種類和數量。
以上四點是有關4D廚房設備的基本配置標準的全部內容，感謝您的理解與支持!
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